الهام معینی

 باسلام وخسته نباشید. من 24 سالمه و ام اس دارم. 64 روز است که خام گیاهخواری می کنم . دو سوال دارم :  یکی اینکه تا کی باید این روش را ادامه بدهم؟ یعنی این روش کی جواب می دهد؟ و اینکه بعضی مواقع هوس غذای غیر خام گیاهی می کنم ، آیا به مقدار خیلی کم مصرف کردنشان ایجاد اختلال در برنامه ام میکند؟



الهام عزیز

دو ماهی است که خام گیاهخواری می کنید، خام گیاهخواری یک درمان دوره ای نیست بلکه یک روش زندگی میباشد .

 باید طوری آنرا جلو ببرید و در زندگی روزمره خود ادغام نمائید که بصورت روش زندگی همیشگی شما دربیاید .تا در 6 ماه تا یکسال اول، نتیجه بدنی و بهبود در بیماری خود را مشاهده کنید .

البته لازمه که حداقل 85-90 درصد رژیم غذایی شما شامل مواد خام باشد. ده درصد باقیمانده را میتوانید گاها همانطور که خودتان ذکر کردید به مقدار کم از سبزیهای بخارپز و اندکی مواد نشاسته ای یا حبوبات استفاده کنید .


به خاطر داشته باشید که در درمان ام اس نه تنها خام گیاهخواری بلکه محدود کردن میزان چربی از اهمیت برخوردار است. تحقیقات نشان میدهند که اگر بتوانید  میزان چربی های موجود در غذای خود را به زیر 10 تا 15 درصد برسانید در درمان ام اس قدم مثبتی برداشته اید.

اضافه کردن هر نوع چربی از جمله روغن زیتون به غذای خود را مطلقا کنار بگذارید.

از موادی که دارای چربی بالا می باشند (مانند مغزها و دانه ها ) به میزان کم تا متعادل مصرف کنید .


مصرف مقداری مواد غیر خام گیاهی اگر سالم و خوب و بدون اضافات مصنوعی و بدون چربی باشند ایرادی ندارد.

شش ماه تا یکسال به این روش ادامه دهید و نتیجه را بررسی کنید. آیا تا به امروز تغییراتی در وضعیت بیماری خود مشاهده نموده اید؟

پیروز و پاینده باشید .