سوال شماره 118: ترش کردن معده
عباس گرما خیز
باسلام . من 48 ساله هستم و از چند سال پیش تا به حال ناراحتی معده دارم و همیشه در حال ترش کردن هستم ولی الان دوسال است که از دارویی به نام امپرازول صبح ناشتا استفاده می کنم و الحمداله ناراحتیم کم شده است. می خواستم بدانم که من تا آخر عمر باید از این دارو استفاده کنم ؟ چون فقط کافی است که یک روز آن دارو را نخورم دوباره ترش معده ام شروع میشود.
دوست گرامی
ناراحتی معده ی شما توسط روش صحیح تغذیه و انتخاب نوع غذای مناسب قابل درمان بوده, نیازی به مصرف قرص و دارو نیست.
امپرازول با کاهش میزان اسید ترشح شده در معده حس ترشی معده را تخفیف داده به شما این حس کاذب را القامی کند که بیماری والتهاب معده تان بهبود یافته است. حال آنکه اینطور نیست. مصرف قرص مسکن ممکن است مثلا سردرد شما را بهبود بخشد ولی دلیل سردرد را از بین نخواهد برد.
مصرف امپرازول عوارض جانبی فراوانی دارد. از جمله اختلال در جذب ویتامین ب12 ، اختلال در جذب کلسیم و برخی موارد دیگر و همچنین باعث پوکی وشکستگی استخوان می گردد.
برخی تحقیقات مصرف طولانی مدت این دارو را با ایجاد سرطان معده و برخی دیگر با افزایش انواع خاص بیماریهای میکربی و انگلی ربط میدهند .
فراموش نکنید که خداوند در معده ی انسان سلولهای ترشح کننده ی اسید را قرار داد چرا که اسید معده وظایف فیزیولوژیک خاصی را بعهده دارد که بدون وجود آن امکان پذیر نیست.
اگر تمایل دارید که از مصرف امپرازول خودداری کنید به شما توصیه می کنم که بطور جدی رژیم غذایی خود را تغییر دهید . از مصرف غذاهای چرب، سرخ شده، خمیری (مانند ماکارونی، برنج و خورش، آش و ... ) ، غذاهای مانده و غذاهای تغییر شکل یافته به هر فرم و صورت خودداری نمائید.
درمورد ترشی معده و رژیم مناسب آن در گذشته نیز در این وبلاگ نوشته ام با مراجعه به آن میتوانید اطلاعات بیشتری بدست بیاورید.
بطور کلی برای مدت سه ماه
صبح: میوه های نرم و شیرین مانند طالبی، سیب، گلابی یا هلوی نرم ، انبه و امثال آنها را مصرف نمائید.
ناهار: سالادی مرکب از سبزیهایی مانند کاهو ، خیار ، جعفری و گشنیز ، مقداری گل کلم و در صورت تمایل گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای به همراه دانه ی آفتاب گردان ، کدو و مغز گردوی خیس خورده در آب.
از مصرف سرکه خودداری کنید .
مصرف تکه ای نان ، اندکی سیب زمینی و مقداری کمی برنج قهوه ای بدون روغن (به میزان کم) مانعی ندارد.
شام : انواع سبزیهای پخته (کدو حلوایی، کلم بروکسل، لبو، سیب زمینی، هویج و ....)
دربین غذاها اگر گرسته بودید خرما با مقداری مغزهای خام.
این روش غذایی را تا دو یا سه هفته ادامه دهید.
در این مدت از مصرف امپرازول خودداری کنید.
فراموش نکنید که در دو هفته اول و تا زمانی که بدن شما به رژیم غذایی جدید و همچنین به قطع امپرازول عادت کند ، دچار ترشی و مشکل هضم خواهید بود. نگران نشوید . صبور باشید و به رژیم غذایی خود ادامه دهید . خواهید دید که پس از دو هفته به طرز معجزه آسایی شروع به بهبودی نموده و بعد از یکماه ترشی معده شما برطرف خواهد گردید.
به این رژیم غذایی تا سه ماه ادامه دهید . پس از آن میتوانید برخی غذاهای دیگر از جمله حبوبات را نیز به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
ولی از مصرف مواد حیوانی، لبنیات، غذاهای چرب و مانده، مصرف پختنی ها به میزان فراوان و مصرف فراوان نشاسته های پخته شده خودداری نمائید.
مصرف چای تخم کتان، شیربادام خام که در خانه تهیه گردد( روش تهیه این هر دو را در همین وبلاگ ملاحظه فرمائید.) هم مغذی بوده و هم به آرامش معده شما کمک می کند .
پیروز باشید .
دکتر زرین آذر